LES VERGERS
Les Vergers sont des parcelles de Régnié qui tirent leur nom de leur situation d’exception : des raisins au milieu d’un verger, aux abords d’un vieux château. Ce paysage les détache des autres Régnié, en leur conférant de la souplesse, de l’intensité et de la structure. La robe rubis de ces Vergers 2019 laisse place à un nez complexe aux notes épicées et poivrées, à la longueur surprenante et à la bouche soyeuse. Un vin de caractère à la palette aromatique large, qui fera un excellent vin de garde.

6 970 bouteilles

Monocépage Gamay

Taille de la vigne en gobelet, selon la tradition beaujolaise

Âge moyen de la vigne 65 ans

Vinification Vendanges et tri manuels

Récolte en caisse

Égrappage 75%, Vendanges entières 25%

Alternance pigeage, remontage, délestage

Macération à froid

Fermentation naturelle 3 semaines

Débourbage 10 jours

Levures indigènes

Élevage 10 mois en fûts de chêne

Mise en bouteille au domaine

Garde longue

Les Vergers

Superficie 1 Ha 92 A 70

Type de sol Granites

Exposition Sud-Ouest

Altitude 275m en moyenne

À DÉCOUVRIR

 

CHIROUBLES

2019

RÉGNIÉ

2019

FLEURIE

2019

MILLÉSIME

2019