L’agroforesterie dans le vignoble, consiste à réintroduire des haies et des arbres, autour des parcelles. Souvent ce sont des arbres fruitiers qui entrent peu en concurrence avec les autres cultures.
Il y a de nombreux avantages à faire des plantations à proximité des vignes.
L’introduction de haies favorise la régulation climatique, elles font brise-vent, offrent une protection contre les gelées, et permettent ainsi une augmentation des rendements.
Cette démarche est écologique car faire pousser des arbres en combinaison avec des cultures a pour effet de combattre l’érosion du sol, d’en préserver l’humidité et de recycler les éléments nutritifs, tout en réduisant l’incidence sur l’environnement.
En cette période de réchauffement climatique, la présence d’arbres temporise les excès du climat trop chaud.
Un aménagement arboré, que ce soit sous forme de haie ou d'alignement d'arbres, s'accompagne très souvent par la mise en place d'une bande enherbée plus ou moins large à son pied.
Les arbres contribuent naturellement au maintien d’une grande diversité d’espèces animales (insectes, araignées, oiseaux, reptiles…).
Le recours à des espèces végétales locales, avec une diversité des essences (floraisons et fructifications étalées dans le temps) et la présence d’arbres dans les parcelles sont des éléments contributifs de la biodiversité.
Les parcelles du Domaine concernées par ce dispositif de plantations :
- Les Vergers : 163 plants et 3 fruitiers
- Vernus : 248 plants et 10 fruitiers
- La Ronze : 709 Plants et 3 fruitiers